加賀の赤軸ホウレンソウです。
サラダに美味しいです。もちろん炒めても美味しいですね。でも炒めすぎないようにね。
秋ですね。食用の菊花が出ました。これは薬膳では薬用菊として用います。解熱、血圧降下作用や高コレステロール症等の改善に効果的。酢少々加えた熱湯でさっと湯がいて和え物に。
加賀の赤軸ホウレンソウです。
サラダに美味しいです。もちろん炒めても美味しいですね。でも炒めすぎないようにね。
秋ですね。食用の菊花が出ました。これは薬膳では薬用菊として用います。解熱、血圧降下作用や高コレステロール症等の改善に効果的。酢少々加えた熱湯でさっと湯がいて和え物に。