
タケノコといったらやはり加賀は おまたのタケノコです。柔らかくて、香りよく甘い。「朝掘ったら、その日のうちに食べろ」と言われるぐらい、鮮度が大切です。そこで当店の県外発送は湯がいてから発送する。次の日にはもう到着してるので おいしい柔らかいタケノコが食べられのです。
食物繊維が豊富で、腸の中からきれいにして、便秘の症状を改善してくれます。しかもコレステロールの吸収を防ぐため、動脈硬化予防にも役立ちます。またカリウムも多く含むので、高血圧を予防する効果も期待できます。
今年は 裏年で若干少なめですが、それでも毎日入荷してます。
今の時期しか味わえないのでぜひお見逃しなく・・・・
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